четверг, 1 декабря 2011 г.

это все, что удалось заснять)

как я и писала раньше, это был мой первый опыт в приготовлении торта. к счастью все получилось) рецепт очень просто, но и сам торт получается безумно вкусный. времени при этом затрачивается  немного.

понадобится
-200 гр сливочного масла
-200 гр сахара
-400-500 гр сметаны
-300 гр муки
-2 ч.л. разрыхлителя

крем:
-500 гр сметаны
-150 гр сахара
-50 гр мака

масло растереть с сахаром, добавить сметану.
добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
я  разделила тесто на 3 частей, каждую часть выложить в форму и выпекала при 180 градусах в течение 20-25 минут.

крем.
сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок, добавить мак.

коржи смазать кремом, и поставить торт в холодильник. в оригинальном рецепте говориться, что его стоит убрать в холодильник на 6-7 часов. у меня же он постоял на балконе (ибо сейчас как раз подходящие условия для этого) около 2 часов + час в холодильнике. но я специально не выжидала время. главное, чтобы крем немного застыл и не растекался

Комментариев нет:

Отправить комментарий