немного фотографий, снятых в ночь с 31 на 1

Happy 2012

много всего произошло, многое поменялось. не скажу, что в худшую сторону. скорее наоборот.
для меня 2011 был хорошим годом. даже немного жаль, что он уходит. надеюсь, 2012 будет не хуже)

пока еще не знаю, что загадать под бой курантов.
но зато уже жду не дождусь, когда же придет время открывать подарки!
надеюсь, что все загаданное сбудется)

с наступающим! и удачи вам в новом году) а также побольше радостных дней, событий)
поздравляю! 

в последнее время столько всего нового: подготовка к новому году, первые подарки, шоппинг..
времени остается только на сон, еду, друзей. учебу забросила уже где-то на той неделе. ужасно устала что-то учить, сдавать, рассказывать, делать рефераты-презентации-таблицы и т.д.

теперь для меня главное только дождаться праздника, хорошо его отметить, а после отрываться  и отдыхать на каникулах. не могу уже дождаться! много-много планов на это время.
многое нужно посмотреть, многое приготовить, да и просто погулять с друзьями.

еще я устала от бардака, который возник из-за некоторых изменений в моей комнате. ничего кардинального) просто теперь вместо надоевших мне шкафов появился один большой шкаф-купе для одежды. чему я бесконечно рада, кстати) 

наверное, это пока что все..
завтра наконец-то последний день учебы, в четверг(29) корпоратив
пока не знаю, чем займусь 30..надеюсь, чем-то полезным или же наоборот приятным))

с наступающим!

p.s. обещаю, что в скором времени выложу рецепт печенья, фото которых я публиковала пару дней назад 

любимые круассаны, которые продаются только в метро. 
сама не пробовала печь, ибо боюсь, что выйдет не очень..

новый год в моей нашей квартире

спасибо за прекрасный плэйлист  

с ним мне как-то стало лучше 

наконец-то нормальный обед за последний месяц

чувство ужасной усталости и недостаток сил. именно так можно охарактеризовать  мое состояние сейчас.
поскорей бы новый год и отдых длинною в жизнь две недели
надеюсь, выходные помогут осуществить мне все мои коварный планы)) я о подарках,конечно же 

19 декабря, уже совсем скоро новый год. я только никак не соберусь купить подарки..времени катастрофически не хватает. надеюсь, мы все же поедем за ними в четверг) очень надеюсь!
а на улице отличная погода, несмотря на почти что конец декабря. интернет показывает, что за окном всего -9. и теплый теплый ветер.
ну, а я как обычно бегу на английский.
удачного начала недели!

все наконец-то наладилось, все как и прежде.
сегодня был отличный день! по всем параметрам. возможно, в нем и не было чего-то уж очень особенного, но зато от него стало теплее, начало появляться настроение праздника.
а уже завтра мне предстоит глобальная физическая работа.. не люблю я все эти переезды,перестановки. но вот их результат..)

детская новогодняя раскраска. я преклоняюсь перед ее составителями!

p.s. с нашим днем,Кристофер :* я безумно счастлива,что мы познакомились с тобой в этот день 2 года назад! я люблю тебя! ты-принц, Крис, детка

в пару словах о том, что я сейчас чувствую:  когда батарея моего телефона окончательно сядет, а провода,как и нервы, будут перегружены, я наконец-то пойму, что заставляет мое сердце учащено биться. жить по правилам, плыть по течению или просто уйти в состояние вечной нирваны. но противостоять этому в одиночку я не смогу nothing is true я теряю себя на страницах декабря. НАШЕГО декабря я стараюсь подружиться с твоим котом, чтобы лучше понять его зеленоглазого хозяина скажешь, что это просто помешательство? жаль только, что это иногда неизбежно бесконечно ведет к моему саморазрушению. nothing I dream "И, улыбаясь, мне ломали крылья.. И я немел от боли и бессилия. И лишь шептал "Спасибо, что живой". " It used to be so easy

рецепт того  потрясающе вкусного тортика) 

понадобится:
200 гр сахара
200 гр сливочного масла
4 яйца
ванильный сахар (2-3 ч л)
6 ст л какао
разрыхлитель (2 ч л)
350 гр муки

крем:
400 сметаны
150 гр сахара

а также 400 г брусники

масло растереть с сахаром + ванильным сахаром,  добавить яйца, какао. Добавить разрыхлитель и муку. 
выложить половину теста и выпекать в течение 15-20 минут при 180 градусах.(у меня получилось 2 коржа, которые я разрезала пополам)

для крема просто взбить сметану с сахаром.
смазать коржи кремом. и на каждый корж выложить часть брусники
поставить торт в холодильник, чтобы он  пропитался

настроение на нуле. ничего не охота.
предновогодняя депрессия? а мне хватило бы недельного тайм-аута, чтоб восстановиться с силами..но завтра опять на учебу.

столько всего произошло, что я просто не в состоянии что-то писать

рецепт завтра

это все, что удалось заснять)

как я и писала раньше, это был мой первый опыт в приготовлении торта. к счастью все получилось) рецепт очень просто, но и сам торт получается безумно вкусный. времени при этом затрачивается  немного.

понадобится
-200 гр сливочного масла
-200 гр сахара
-400-500 гр сметаны
-300 гр муки
-2 ч.л. разрыхлителя

крем:
-500 гр сметаны
-150 гр сахара
-50 гр мака

масло растереть с сахаром, добавить сметану.
добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
я  разделила тесто на 3 частей, каждую часть выложить в форму и выпекала при 180 градусах в течение 20-25 минут.

крем.
сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок, добавить мак.

коржи смазать кремом, и поставить торт в холодильник. в оригинальном рецепте говориться, что его стоит убрать в холодильник на 6-7 часов. у меня же он постоял на балконе (ибо сейчас как раз подходящие условия для этого) около 2 часов + час в холодильнике. но я специально не выжидала время. главное, чтобы крем немного застыл и не растекался

One day

никогда раньше не организовывала ужины. но все, как известно, бывает в первый раз.
рада, что все получилось, и всем понравилась моя еда! думаю, стоит баловать близких чуть чаще, а не только по праздникам ;)

а позже будет рецепт одного очень уж вкусного торта))

начало недели вроде бы неплохое) надеюсь, все будет идти хорошо
а завтра день икс! и,возможно,выложу новый рецептик)

всем удачного недели!
ну, а я как всегда убегаю, опаздываю

ужасно тяжелая неделя. столько всего произошло, что и не знаешь с чего начать.
эмоционально я выжата, как лимон

но вот вечер обещает быть отличным. веселимся! ведь мы этого заслужили!

рекомендовано к прослушиванию) Trading Yesterday - One Day

listen to your heart

новый риттер, я наконец-то нашла тебя!



а в голове много мыслей,но они никак не хотят обращаться в слова..
а времени катастрофически мало.
еще и одна вчерашняя странная встреча..немного пугающая, если честно..

ну,ладно.
единственное, что я действительно хочу сейчас,это закрыться дома, укутаться в плед и смотреть фильмы! можно и приготовить бы что-нибудь)

но время распорядилось мной иначе.


поэтому мне остается лишь сказать: до новых встреч!

дело было вечером, делать было нечего. знакомо? вот и пару фотографий как результат)

каникулы! наконец-то выдалось время и для готовки) уже и не помню, когда в последний раз что готовила... зато теперь есть возможность наверстать упущенное!

We're living on a set time

представляю вашему вниманию сконы, английские булочки)

100 гр сливочного масла
260 г муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
примерно 50 гр сахара (можно и больше)

все это растереть в блендере, добавить
 
1 яйцо
 и йогурт или молоко (у меня был клубничный йогурт 170 гр)

раскатать сконы, вырезать.выпекать минут 25 при 180 градусах

хорошего начала недели

Blueberry

быстро,просто и очееень вкусно!
тесто:
мука 250 гр
разрыхлитель 1 ч л
соль 1 ч л
сахар 40 гр (думаю,можно и чуть больше)
цедра одного лимона
1 яйцо
сливочное масло 150 гр 
 
смешать муку, разрыхлитель,соль,цедру лимона и сахар, добавить яйцо,масло и перемешать все в крошку

начинка:
черника примерно 300 гр
3 ч л крахмала
100 гр сахара
сок половинки лимона 

в форму выложить 2/3 теста, утрамбовать, добавить начинку и высыпать оставшуюся часть теста(крошку)
выпекать 40 минут при 200 градусах

и
 bon appetit)  

  всего лишь неделю назад..а сейчас снег.снег,снег. зима,я все же рада тебе!

первый снег.новые мечты
зима наконец-то занимает свое место на улицах города и в наших сердцах,конечно

для себя,чтоб не забыть

У всех в жизни есть не-до-конца-забытый-человек.
человек, которого в глубин души всё равно ждёшь. в которого веришь. которого, несмотря ни на что, ревнуешь. наблюдаешь за его жизнью со стороны, узнавая подробности от общих знакомых и из интернета.
считаешь, что он давно забыт, но при встрече перехватывает дыхание. да…
внезапно обнаруживаешь, что он по-прежнему чертовски обаятелен, приветлив и весел. он давно уже не вспоминает о тебе, но ты-то, оказывается, помнишь… в разговоре не вникаешь в смысл сказанного, отводишь глаза, равнодушно роняешь: «спасибо, всё в порядке». а затем он уходит, оставляя тебя наедине с растерянными мыслями и разорванным сознанием.
придя домой, ты будешь вести себя как обычно весь вечер, но не сможешь уснуть, сидя на кухне и разбираясь с этим хламом в твоей голове. утром, конечно, воспоминания поблекнут, встревоженные мысли улягутся, развеются как туман. жизнь побежит в прежнем темпе

теряешь себя в водовороте событий? не можешь найти выход? что ж... welcome to my life!

flee, спасаться бегством

привет, неизбежность.
а порой так хочется убежать,скрыться или просто закутаться дома в плед,чтоб никто не смог найти.

  была бы записана на пластинке, заслушала бы до дыр Arctic Monkeys - 505

505

Прошлое своей уверенной рукой уже который день стучится мне
В мое новое окно.
Знаешь, а оно почему-то имеет твой голос..

Я стараюсь бежать, не оглядываясь,
Садясь в поезда, которые уносят меня в никуда,
Оставляя за собой лишь след
Опавших листьев

И все еще не могу забыть тебя...
Диагноз или просто привязанность? 
Я, вероятно, по прежнему люблю тебя
Боюсь начать думать, что я
Воображала тебя все это время..

Nothing is new

Пожалуйста, позволь мне забыть тебя.
Просто перестань мне сниться...

были бы смелее,бы ли бы счастливы

Weekend

 в дороге заняться толком нечем,да

Saturday, hey

необычные выходные. необычайно живые,веселые,полные эмоций
неверное, первые за все времена (исключая Брайтон,конечно)
но,думаю,лучше один раз увидеть..

 вот так и прошла суббота. сегодня, воскресенье, обещает быть не менее интересным. буду ждать и готовиться)

надеюсь,выходные у вас выдадутся удачные) еще ничего не потеряно,все впереди ;) 
 

отныне это моя любимая каша!
готовиться она довольно просто, но правда долго. так что придется немного подождать)


на 1 стакан риса (круглозернистого):
2 стакана воды
2 стакана молока


поставить варить рис в кастрюле на небольшом огне, залив водой.
когда вода испарится, вливаем молоко температуры. Посолить и добавить сахар, накройте крышкой и проварите еще 20 минут.

It's not over yet

ну почему в сутках всего лишь 24 часа?

AT the window

раз я решила писать как можно больше, а сказать мне толком нечего,поэтому тут появятся несколько фотографий. так называемый фото-отчет. 

погода стоит прекрасная, но совершенно нет времени после занятий. да и у друзей тоже учеба, учеба, учеба... поэтому выбраться на улицу, вдохнуть свежего воздуха, удается лишь только по пути в школу и обратно и, конечно же, по выходным)

люблю фотографировать небо. оно всегда необычно. каждый день новое настроение, новый характер

сегодня оно выглядело именно так

Have a nice time!